Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К28Каспранский, Р. Р.
    Вопросы разработки технологии производства кваса в условиях космического полета [Текст] / Р.Р. Каспранский, М.В. Гернет, В.К. Ильин // Пищевая промышленность . — С.20-21.

- Ключові слова:

квас, квас ; виробництво, производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі