Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К19Каночкина, М. С.
    Выжимаемость дрожжей в твердофазных культурах [Текст] / М.С. Каночкина // Пищевая промышленность . — С.54-55.

- Ключові слова:

виживаність мікроорганізму, выживаемость микроорганизмов ; дріжджі, дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі