Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

    Нормализация, установка бактофуги [Текст] // Молоко переробка . — С.40-49.

- Ключові слова:

вершки, сливки ; технологія, технология ; молочні продукти, молочные продукты ; молоко, молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі