36.91 К30 Кац, З. А.     Увеличение устойчивости сушеного картофеля при хранении [Текст] / З.А. Кац. — М. : Пищевая пром-сть, 1964. — 59с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1