Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.87
Д72Драгилев, А. И.
    Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : Учеб. для нач. проф. образования / А.И. Драгилев, Я.М. Сезанаев. — М. : ИРПО; Академия, 2000. — 272с.
ISBN 5-8222-0045-1; 5-7695-0490-0


- Ключові слова:

обладнання кондитерського виробництва, оборудование кондитерского производства, устаткування кондитерського виробництва ; цукрове виробництво, сахарное производство ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; цукрове виробництво, сахарное производство ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Драгилев Абрам Иосифович
  • Персоналії // Сезанаев Яков Монашеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 8  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2