Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.78
Т50Товбин, И. М.
    Гидрогенезация жиров [Текст] / И.М. Товбин, Н.Л. Меламуд, А.Г. Сергеев. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 296с.

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Меламуд Наум Лазаревич
  • Персоналії // Сергеев Александр Георгиевич
  • Персоналії // Товбин Исаак Моисеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1