Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А52Алтайулы, С.
    Оценка точности и устойчивости функционирования процесса сушки фосфолипидных эмульсии подсолнечных масел [Текст] / С. Алтайулы, С.Т. Антипов // Масложировая промышленность. . — С.34-38.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; соняшникова олія, подсолнечное масло ; емульсії, эмульсии, емульсія, эмульсия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі