Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П30Петрова, М.
    Лед съедобный и несъедобний. Лед в ресторане [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.44-53.

- Ключові слова:

лід, лед (лёд)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі