Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г67Горбач, А.
    Технологические нюансы производства варено-копченых колбас [Текст] / А. Горбач // Мясной бизнес . — С.46-50.

- Ключові слова:

варено-копчені ковбаси, варено-копченые колбасы ; м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі