Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С21Сафонов, В. В.
    Аппарат для производства десертов [Текст] / В.В. Сафонов, В.А. Куценко // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.264-265.

- Ключові слова:

десерти, десерты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Десерти. Цукерки. Пудинги. Фрукти. Сир --> 664.686
  • Праці співробітників ХДУХТ // Куценко Віктор Анатолійович, Куценко Виктор Анатольевич
  • ББК // Обладнання кондитерського виробництва.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сафонов Валентин Васильович, Сафонов Валентин Васильевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі