Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-32Заплетников, И. Н.
    Проблемы использования хлеборезательного оборудования на предприятиях высокого обслуживания [Текст] / И.Н. Заплетников, В.П. Дмитриев // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.267-268.

- Ключові слова:

обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дмітриєв В.П., Дмитриев В.П.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Заплетніков Ігор Миколайович, Заплетников Игорь Николаевич
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Хлібопекарське устаткування (Хлібопекарське обладнання)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі