Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К95Кухаренко, В. Н.
    Концентрирование минеральной воды методом вымораживания [Текст] / В.Н. Кухаренко, А.И. Токарь // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.270-271.

- Ключові слова:

мінеральна вода, минеральная вода

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кухаренко В.Н.
  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
  • УДК // Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка
  • Праці співробітників ХДУХТ // Токарь А.И.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі