Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
К44Кислухина, О.
    Биотехнологические основы переработки растительного сырья [Текст] / О. Кислухина, И. Кюдлас. — Каунас : Технология, 1997. — 184с.
ISBN 9986-13-488-9

- Ключові слова:

харчова біотехнологія, пищевая биотехнология ; харчова біотехнологія, пищевая биотехнология

- Теми документа

  • Персоналії // Кислухина Ольга
  • Персоналії // Кюдулас Игнас
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2