Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С91Сучков, В. В.
    Эффективность применения "ЛАКСА-про 250" в технологии мясопродуктов [Текст] / В.В. Сучков, А.В. Выриков // Мясной бизнес . — С.34-37.

- Ключові слова:

інгредієнти натуральні, ингредиенты натуральные ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; харчові інгредієнти, пищевые ингредиенты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі