Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р93Рыженко, И.
    Сыровяленные колбасы: особенности промышленного производства [Текст] / И. Рыженко // Мясной бизнес . — С.74-75.

- Ключові слова:

сыровяленная колбаса ; ковбасне виробництво, колбасное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі