36.81 К18 Камовников, Б. П.     Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов. Основы теории, расчет и оптимизация [Текст] / Б.П. Камовников, Л.С. Малков, В.А. Воскобойников. — М. : Агропромиздат, 1985. — 288с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі