Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
О-75    Основы промышленной технологии производства продуктов животноводства [Текст] : учеб. пособ. для средних с.-х. учебн. заведений / под общ. ред. А.А. Омельяненко. — К. : Вища школа, 1981. — 392с.

- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1