Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431
О-64    Организация, управление и экономика общественного питания в новых условиях хозяйствования [Текст] : Учеб. пособие / Мин. торговли УССР, ХИОП; Р.В. Апилат, Ю.А. Василенко, Н.И. Есинова, И.В. Труш, Л.Н. Яцун. — Харьков : ХИОП, 1989. — 96с.

- Ключові слова:

управління, управление ; економіка, экономика ; громадське харчування, общественное питание ; підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания ; організація підприємств громадського харчування, организация предприятий общественного питания

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Апілат Раїса Володимирівна, Апилат Раиса Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Василенко Юрій Андрійович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єсінова Ніна Ігорівна, Есинова Нина Игоревна
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Труш И.В.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Яцун Леонід Миколайович, Яцун Леонид Николаевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2