Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
К84Круглякова, Г. В.
    Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г.В. Круглякова. — 2 изд., перераб. — М. : Экономика, 1991. — 159с.
ISBN 5-282-00798-3

- Ключові слова:

переробка грибів, переработка грибов ; переробка ягід, переработка ягод ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; переробка ягід, переработка ягод ; переробка грибів, переработка грибов

- Теми документа

  • Персоналії // Круглякова Галина Витальевна
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського 2 Перейти на сайт
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6