Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш96Шумилова, И. Ш.
    Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст] / И.Ш. Шумилова // Кондитерское производство . — С.10-13.

- Ключові слова:

якісний аналіз, качественный анализ ; ризики, риски ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; аналіз, анализ

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі