Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-57Омаров, М. М.
    Технология производства купажированного диетического сока из овощей [Текст] / М.М. Омаров, М.Н. Исламов, З.А. Абдулхаликов // Пиво и напитки . — С.8-9.

- Ключові слова:

переробка овочів, переработка овощей ; овочеві соки, овощные соки ; соки ; дієтичне харчування, диетическое питание ; купажирование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі