Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П59    Порошкообразные смеси для инстантированных горячих напитков [Текст] / Г.Л. Филонова, О.А. Соболева, Т.А. Головина и др. // Пиво и напитки . — С.12-16.

- Ключові слова:

напої, напитки ; дисперсні системи, дисперсные системы ; технологія виробництва, технология производства ; технологія, технология

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі