Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П52Положенцева, Е. И.
    Сравнительный анализ качества проростков пшеницы как функциональных продуктов питания [Текст] / Е.И. Положенцева, О.В. Платонова // Пищевая промышленность . — С.20-21.

- Ключові слова:

паростки пшениці, проростки пшеницы ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі