Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф94    Функциональные мясорастительные продукты с использованием обогащенных овощей [Текст] / А.С. Дыдыкин, А.В. Устинова,О.К. Деревицкая и др. // Пищевая промышленность . — С.26-28.

- Ключові слова:

збагачення, обогащение ; функціональні м'ясні продукти, функциональные мясные продукты, функціональні м'ясопродукти, функциональные мясопродукты ; овочі, овощи ; функціональне харчування, функциональное питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • ББК // Страви з м'яса та м'ясних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі