Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е32Еделев, Д. А.
    Оценка рисков - важнейший элемент риск - менеджмента пищевой продукции [Текст] / Д.А. Еделев, В.М. Кантере, В.А. Матисон // Пищевая промышленность . — С.14-16.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; ризики, риски ; менеджмент ризиків, менеджмент рисков

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі