Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А90Асланова, М. А.
    Кальцийсодержащие функционально-технические добавки для вареных колбас, предназначенных для беременных женщин [Текст] / М.А. Асланова, А.В. Устинова, И.А. Говор // Все о мясе . — С.18-20.

- Ключові слова:

фосфати, фосфаты ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; вода, вода ; вареные колбасы, варені ковбаси ; допоміжні матеріали, вспомогательные материалы ; харчування вагітних, питание беременных

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі