Опис документа

28.073я73
Д44 Диетическое питание.Т.1Физиологические основы диетического питания [Текст] : пособ.- справоч. в 2 -х т. / А.И. Черевко, Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцкая , Л.Р. Димитриевич. — Сумы : Університетська книга, 2011. — 432с.

ISBN 978-966-680-580-8

- Ключові слова:

фізіологія харчування, физиология питания ; дієтичне харчування, диетическое питание ; основы, основи

- Анотація:

Пособие состоит из двух томов. В первом томе изложены теоретические основы питания. Дана характеристика разных групп продуктов, их использования в диетическом питании, раскрыты особенности диетотерапии некоторых заболеваний в условиях санаторно-курортных учреждений ипредприятий ресторанного хозяйства.

- Теми документа

Персоналії // Дмитриевич Л.П.
Праці співробітників ХДУХТ // Дуденко Ніна Василівна, Дуденко Нина Васильевна
ББК // Загальна фізіологія (фізіологія харчування).
Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2011
Праці співробітників ХДУХТ // Павлоцька Лариса Федорівна, Павлоцкая Лариса Федоровна
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 41

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2