Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

28.072
Б63Павлоцька, Л. Ф.
    Біологічна хімія. Практикум [Текст] : навч. посіб. / Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, Є.Я. Левітін, І.В.та Цихановська. — Суми : Університетська книга, 2011. — 63с.
ISBN 978-966-680-551-8

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; процеси, процессы ; біохімія, биохимия, біологічна хімія, биологическая химия ; процес метаболізму, процесс метаболизма ; компоненти, компоненты

- Анотація:

Містить детальний опис лабораторних робіт за темами курсу " Біологічна хімія ". Виконання лабораторних робіт передбачає проведення досліджень компонентів харчових продуктів, вивчення їх властивостей та процесів метаболізму.

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дуденко Ніна Василівна, Дуденко Нина Васильевна
  • ББК // Загальна біохімія
  • Персоналії // Левітін Євген Якович
  • Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2011
  • Праці співробітників ХДУХТ // Павлоцька Лариса Федорівна, Павлоцкая Лариса Федоровна
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Персоналії // Цихановська Ірина Василівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 17