Процик, В. О.     Особливості розробки технологічних карт на кулінарну продукцію для лікувальних закладів [Текст] / В.О. Процик, Л.І. Новохатська, Л.О. Касілова, О.Т. Старчаєнко // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 43.