Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А53Алферов, А.
    Формовой хлеб: секреты современного производства [Текст] / А. Алферов // Хлебопродукты . — С.30-31.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібні вироби, хлебные изделия ; хліб, хлеб ; виробництво, производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі