Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К75Кочетов, В.
    Новая технология приготовления глазури для отделки пряников [Текст] / В. Кочетов // Хлебопродукты . — С.42-45.

- Ключові слова:

пряники, пряники ; технологія, технология ; цукрова глазур, сахарная глазурь

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі