|
-
Ключові слова:
технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів, технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; фітодобавки, фитодобавки ; глід, боярышник
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Борошняні кондитерські вироби.
|
