Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т98Тюряева, С.
    Слоеные изделия: проблемы и решения [Текст] / С. Тюряева // Хлебопродукты . — С.39.

- Ключові слова:

дріжджове тісто, дрожжевое тесто ; шарове тісто, слоеное тесто ; тісто, тесто

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі