36.86 Б93 Бутейкис, Н. Г.     Приготовление мучных кондитерских изделий [Текст] : Учебник для проф.-техн. училищ / Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова. — М. : Экономика, 1976. — 278с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	6