Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
П42    Повышение эффективности кондитерского производства [Текст] : (Методика определения и анализа показателей эффективности производства) / М.И. Никольский, А.В. Тихенко, Г.Г. Кузнецов и др. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 238с. + Табл.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; комбіновані кондитерські вироби, комбинированные кондитерские изделия ; дитячі кондитерські вироби, детские кондитерские изделия

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1