Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б82Борисова, Л.
    Заготовки в ресторане: особенности работы [Текст] / Л. Борисова // Рестораторъ . — С.48-51.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; ресторани, рестораны ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі