|
-
Ключові слова:
модернізація, модернизация ; молочні продукти, молочные продукты ; сублімаційна сушка, сублимационная сушка
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Сушіння. Обезводнювання.
-
ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
| 