Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д70Дубініна, А. А.
    Дослідження вмісту оксалатів у ботанічних сртах томатів, районованих у Східній Україні [Текст] / А.А. Дубініна, В.В. Колесник, О.С. Круглова, В.С. Ольховська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.334-338.

- Ключові слова:

томати (помідори), томаты (помидоры)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Багатоосновні карбонові кислоти
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Колесник Вікторія Валентинівна, Колесник Виктория Валентиновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Круглова Ольга Сергіївна, Круглова Ольга Сергеевна
  • УДК // Методологія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ольховська Вікторія Сергіївна, Ольховская Виктория Сергеевна
  • ББК // Переробка овочів.
  • УДК // Томати та споріднені рослини
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі