Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Коваленко, Д. Н.
    Фальсификация молока и молочных продуктов [Текст] / Д.Н. Коваленко // Переработка молока . — С.8-11.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; молоко, молоко ; фальсифікація товарів, фальсификация товаров

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі