Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г62Голубева, Л. В.
    Технологии молока питьевого пастеризованного [Текст] / Л.В. Голубева, О.И. Долматова, О.И. Пирогова // Переработка молока . — С.88.

- Ключові слова:

пастеризації, пастеризация ; молоко, молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі