Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М79Мордвинова, В. А.
    Новый вид мягкого деликатесного сыра [Текст] / В.А. Мордвинова, И.Л. Остроухова, Е.Н. Харенко // Переработка молока . — С.102-103.


- Ключові слова:

делікатес, деликатес ; сири, сыры ; сири м'які, сыры мягкие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі