Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К85Крылова, В. Б.
    Морж, акиба, лахтак - сырье для производства мясных консервов [Текст] / В.Б. Крылова, Т.В. Густова, Н.Н. Манджиева // Мясная индустрия . — С.8-9.

- Ключові слова:

екзотичне м'ясо, экзотическое мясо ; м'ясо, мясо ; м'ясні консерви, мясные консервы ; м'ясо моржа, мясо моржа ; м'ясо китів, мясо китов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі