Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П64Потапов, В. О.
    Порівняння методів аналізу тензиметричних даних для визначення фізичних показників якості продовольчих товарів [Текст] / В.О. Потапов, А.А. Дубініна, Т.М. Летута // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.508-516.

- Ключові слова:

ринок продовольчих товарів, рынок продовольственных товаров ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Алгебраїчні та аналітичні методи в геометрії
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Летута Тетяна Миколаївна, Летута Татьяна Николаевна
  • УДК // Наука та знання в цілому. Організація розумової праці
  • Праці співробітників ХДУХТ // Потапов Володимир Олексійович, Потапов Владимир Алексеевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі