Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д79Дубініна, А. А.
    Використання крохмалонаповненої упаковки - один із шляхів вирішення проблеми відходів [Текст] / А.А. Дубініна, В.О. Єфімова, О.С. Круглова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.567-572.

- Ключові слова:

крохмаль, крахмал, крохмали, крахмалы ; крохмале-патокове виробництво, крохмало-патоковое производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Валентина Олександрівна, Ефимова Валентина Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Віра Олексіївна, Ефимова Вера Алексеевна
  • УДК // Крохмаль. Крохмалисті речовини
  • Праці співробітників ХДУХТ // Круглова Ольга Сергіївна, Круглова Ольга Сергеевна
  • ББК // Окремі технологічні процеси. Тара і пакувальні матеріали.
  • УДК // Пакування та пакувальне обладнання. Тара, контейнери, матеріали, машини тощо
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі