Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И35Изгарышев, А. В.
    Новые технологии противоанемических продуктов из крови убойных животных [Текст] / А.В. Изгарышев // Мясная индустрия . — С.18-20.

- Ключові слова:

кров тварин, кровь животных ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі