Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

    Низкотемпературная камера для быстрого замораживания мясных полуфабрикатов [Текст] // Мясная индустрия . — С.50-52.

- Ключові слова:

холодильне обладнання, холодильное оборудование, холодильне устаткування ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі