Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т48Ткачова, С. С.
    Комплекний аналіз мотивації праці та якості обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] / С.С. Ткачова, О.М. Цибіна // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.644-649.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; мотивація до праці, мотивация труда ; економіка ресторанного господарства, экономика ресторанного хозяйства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Праця в громадському харчуванні. [кадри, організація праці, робочий час, умови і оплата праці, нормування праці, охорона праці...].
  • УДК // Ресторани. Готелі
  • УДК // Ставлення до праці. Мотивація праці. Трудова мораль. Стимули до праці
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ткачова Світлана Сергіївна, Ткачева Светлана Сергеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі