П93	Пшенишна, А. В.     Моніторинг вмісту щавлевої кислоти та оксалатів у ботанічних сортах білих коренеплодів [Текст] / А.В. Пшенишна, С.О. Ленерт // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.247.