П56	Пономарева, Ю. В.     О необходимости формирования закупочной политики предприятия [Текст] / Ю.В. Пономарева // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.189-190.