Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М69Михлай, С. А.
    Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питании [Текст] / С.А. Михлай, Л.С. Абрамова, В.В. Гершунска // Рыбное хозяйство. . — С.105-106.

- Ключові слова:

харчова цінність, пищевая ценность ; кальмари, кальмары ; дитяче харчування, детское питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі